poniedziałek, 15 września 2014

Kluski lane mojej mamy





Bardzo lubię kluski lane wg przepisu mojej mamy. 
Zwykle dodajemy je do rosołu i innych zup.
A sam przepis jest bajecznie prosty ! ! !
Wszystko uzależnione jest jak dużo kluseczek chcemy ugotować.

Tym razem użyłam:
5 jajek
5 kopiastych łyżek mąki
Jajka i mąkę utrzeć na gładką masę.
Wlewać cienkim strumieniem na osolony wrzątek lub wrzącą zupę, cały czas mieszając.
W tym przypadku wlewałam je na zupę grzybową.
Będą gotowe jak wypłyną na powierzchnię, po około 1-2 minutach.
Prawda, że proste ?

Zapomniałabym !
Dla ułatwienia ciasto można lać przez #durszlak #

1 komentarz:

Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)