poniedziałek, 1 września 2014

Jajecznica z kurkami





W ostatni weekend zostałam poproszona o przygotowanie jajecznicy z kurkami.
Wyszła znakomita i polecam ją każdemu kto nie ma pomysłu na szybkie śniadanie czy kolację :)

Do przygotowania porcji dla dwóch, trzech osób potrzebne są:
ok 10 dużych oczyszczonych kurek
1 mała czerwona cebula
5 jajek
sól
świeżo zmielony pieprz
1 łyżka masła

Kurki oczyścić z gałązek i piasku. Jeśli nadal są brudne opłukać pod wodą.
Cebulę pokroić wg uznania i zeszklić na maśle. Dodać kurki.
Ja lubię żeby były chrupiące więc podsmażam je bardzo krótko. 
Na koniec wbić jajka i doprawić do smaku.
Chyba nie ma nic łatwiejszego niż jajecznica :)
Podawać z ulubionym pieczywem.

Śniadanie z jajem

4 komentarze:

  1. Świetny post! ;)

    Pozdrawiam
    ___________
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) i zapraszam do innych moich postów :)

      Usuń
  2. Dziękuję za udział w akcji z jajem ;) a jajecznica taka na czasie teraz jest

    OdpowiedzUsuń

Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)