Koktajle i drinki na Sylwestra

Kto nie lubi zaszaleć w Sylwestra? 

Czas pożegnać się ze Starym i przywitać z Nowym Rokiem.

Dziś w jednym miejscu kilka propozycji na pyszne koktajle :) 

SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU ! ! !

SZAMPAŃSKIEJ ZABAWY ! ! !

BELLINI 

Receptura pod poniższym linkiem

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/01/bellini-champagne-cocktail.html

CAIPIRINHA  

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/caipirinha.html

ARBUZOWE MARTINI

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/08/martini-arbuzowe-watermelon-martini.html

DAIQUIRI TRUSKAWKOWE 

Świeże truskawki można zastąpić mrożonymi lub sorbetem truskawkowym.

Jeśli lubisz inne owoce użyj innego sorbetu :)

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/daiquiri-truskawkowe-frozen.html

GIN BASIL SMASH 

To jeden z moich faworytów :)

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/gin-basil-smash.html

SPRITZER 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/spritzer.html

MOJITO W TRZECH ODSŁONACH 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/mojito-w-trzech-odsonach-klasyczne.html

KIR ROYAL 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/01/kir-royal.html

BLACK FOREST 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/01/black-forest-czyli-moja-jezynowa.html

JABŁKOWE MARTINI

http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/08/jedz-polskie-jabka-w-wersji-pynnej.html

Dla przeziębionych:

HOT JAMESON

http://myjemypijemy.blogspot.com/search/label/drink

Dla osób nie pijących alkoholu polecam:

KOKTAJL MIĘTOWO CYTRUSOWY 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2015/08/koktajl-mietowo-cytrusowy.html

KOKTAJL BORÓWKOWY 

http://myjemypijemy.blogspot.com/2015/07/koktajl-z-borowek-amerykanskich-smaczny.html

Który to Twój faworyt?

Przyjmijcie radę od zawodowej barmanki i zanim pójdziecie spać, po szaleństwach Sylwestrowej nocy i alkoholowych miksach, zjedźcie łyżkę miodu i wypijcie podwojoną do ilości alkoholu wodę :)

Jak to nie pomoże drugiego dnia to tylko woda z ogórków kiszonych lub rosół są jedynym ratunkiem ;)

No i jest jeszcze jedna sieć fastfoodowa na literę M.

W ich jedzeniu jest składnik który działa anty..... ( zatruciom ;) )

Jameson w wersji hot, na zimowe chłody

Zimno za oknami....

Trzeba się jakoś rozgrzać.

Polecam również na przeziębienia.

To bardzo smaczny i rozgrzewający drink na bazie whisky.

Tym razem użyłam:

4 cl Jameson

1/2 cytryny

1-2 łyżka miodu ( zależy jak kto lubi )

wrzątek

Przygotowanie bajecznie proste. 

Do szklanki wycisnąć sok z połowy cytryny i wrzucić ją do środka.

Dodać miód i ulubioną whisky. 

Zalać wrzątkiem i zamieszać aż miód się rozpuści.

Gotowe ! ! !

Miłego rozgrzewania :)

Słodko kwaśny Jameson

Co prawda już po Andrzejkach, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby zrobić sobie takiego drinka.

Słodko, kwaśno i z pomarańczową nutą...na bazie whisky.

Na jednego drinka składniki :

4 cl Jameson Whisky

4 cl likieru Butterscoth Caramel 

sok z ćwiartki cytryny

skórka z pomarańczy

Alkohol wlać do niskiej szklanki wypełnionej lodem.

Wcisnąć sok z cytryny.

Zamieszać łyżką barmańską.

Aromatyzować skórką z pomarańczy ( można ją delikatnie ścisnąć i obtoczyć po rancie szkła , można też delikatnie podgrzewać zapalniczką i ścisnąć-powinien powstać krótki płomień )

Na zdrowie ! ! !  

Dębowa z żurawiną

Na Halloween w mgnieniu oka powstał taki oto drink ;)

Powiedziałabym, że dosyć wytrawny, ale ja takie lubię.

6 cl wódki dębowej

2 ćwiartki cytryny

5-6 owoców żurawiny

tonic do dopełnienia

Do szklanki wsypać kilka kostek lodu, zalać wódką.

Wcisnąć sok z cytryny i wrzucić ją do środka.

Dodać żurawinę. Uzupełnić tonikiem.

Żurawinę można też wcześniej ugnieść w szklance.

Drink na szybko.

Jedz polskie jabłka w wersji płynnej APPLE MARTINI

Przyłączam się do akcji

„Jedz polskie jabłka na złość Putinowi „ 

Tym razem mój protest przybrał postać płynną ( jeśli można tak napisać )

i powstało 

JABŁKOWE MARTINI 

z polskich papierówek

Na jeden koktajl potrzebne są

4 cl polskiej  czystej wódki ( może być jabłkowa ) 

4 cl świeżo wyciśniętego soku z jabłek

1 cl soku z cytryny 

1 cl syropu cukrowego

Wszystkie składniki szejkeujemy i przelewamy do wcześniej schłodzonego lodem kieliszka.

Jako ozdoba może posłużyć nam plasterek jabłka :)

DAIQUIRI TRUSKAWKOWE FROZEN

Na lato jak znalazł :)

Przepis na jeden koktajl:

6 cl jasnego rumu np Havana

4 cl soku z limonki

3 cl syropu cukrowego

10-15 truskawek 

kilka kostek lodu lub lód kruszony ok pół szklanki

Wszystkie składniki razem zblendować. 

Przelać do długiej szklanki, udekorować truskawką lub ćwiartką limonki.

Spritzer

Po upalnym dniu i na nadchodzący weekend polecam Spritzer.

Bardzo przyjemny i orzeźwiający drink na bazie białego wytrawnego wina i wody gazowanej.

Zabrakło mi tylko kostek lodu.... Ale dobrze schłodziłam wino :)

Kieliszek do wina napełnić kostkami lodu.

Do połowy zalać białym winem.

Uzupełnić wodą gazowaną ( lub spritem w słodkiej wersji )

Dodać plasterek cytryny.

Można wrzucić kilka listków mięty....

LATO, LATO WSZĘDZIE ......

Mojito w trzech odsłonach: klasyczne, truskawkowe i arbuzowe

Podobno Mojito było ulubionym koktajlem Ernesta Hemingwaya :)

Ja bardzo je lubię, zwłaszcza latem. 

Wspaniałe orzeźwienie ! ! !

I nie przeszkadza mi to,że dla niektórych barmanów Mojito jest już passe.....

Mojito klasyczne:

6 ćwiartek limonki

ok 10 ( lub więcej) listków mięty

2 łyżeczki brązowego cukru ( może tez być biały lub syrop cukrowy ok 2 cl)

4 cl białego rumu( np Havana )

woda gazowana lub sprite do uzupełnienia

kruszony lód ( ja już się nie mogłam doczekać więc użyłam zwykłych kostek )

Limonkę ugnieść w szklance wraz z miętą i cukrem. Zasypać kruszonym lodem.

Wlać rum. 

Zamieszać. Znowu dosypać lodu i uzupełnić wodą gazowaną. 

Nic prostszego !

Mojito truskawkowe:

robimy jak w powyższym przepisie dodając 4-5 ładnych truskawek.

Mojito arbuzowe:

gruby plaster arbuza bez pestek

10 listków mięty

2 łyżeczki białego cukru

4 cl białego rumu

woda gazowana.

Wszystko robimy tak jak przy klasycznym mojito :) 

Przepis jest bez limonki, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby dodać 3 ćwiartki .

Na zdrowie ! ! !

Black Forest czyli moja jeżynowa impresja

koktajl powstał zeszłej nocy:

6-7 jeżyn

4cl wódki

2-3cl espresso ristretto 

1cl syrop cukrowy

4 cl śmietanka 36% lub skondensowane niesłodzone mleko

Jeżyny wymadlerować dodać wódkę, espresso i syrop cukrowy. Wszystko wyszejkerować z lodem i przelać do kieliszka koktajlowego. Na koniec wyszejkerować śmietankę i wlać delikatnie na koktajl. Wszelkie wzory dozwolone. 

Był pyszny...

Kir Royal

KIR ROYAL

To już klasyk jeśli mówimy o koktajlu na bazie szampana.  W karnawale szkoda go nie wykorzystać.

1cl likieru Creme de Cassis

resztę kieliszka uzupełnić szampanem