niedziela, 26 lipca 2015

Koktajl z borówek amerykańskich smaczny i zdrowy






Zaszalałam wczoraj na pobliskim bazarku a wśród wszelakich dobrodziejstw natury znalazły się wspaniałe, dorodne amerykańskie borówki. 
O ich cudownej mocy nie wiele pisać trzeba. 
Zawierają mnóstwo mikroelementów, maja antynowotworowe działanie, mają wysoką wartość dietetyczną...
To prawdziwy eliksir młodości :) 
Kupiłam ich ponad kilogram więc z części z nich zrobiłam dwa pyszne koktajle.

Składniki:
1 i 1/2 szklanki borówek amerykańskich
1 duża łyżka miodu rzepakowego
kilka listków mięty pieprzowej
1 szklanka maślanki
1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu.

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.
W smaku pychota.
Konsystencja gęsta i galaretkowata ;)


Letnie owoce

poniedziałek, 20 lipca 2015

Mrożona kawa najłatwiejszy przepis


Upały nie ustają, ale ja nie mam zamiaru narzekać.
Lubię jak jest gorąco ! :)

Dziś przedstawiam Wam przepis na mrożoną kawę, którą można zrobić domowym sposobem.
Szybko, łatwo i smacznie !
Nie potrzeba blendera, szejkera czy miksera....

Składniki na jedną dużą kawę:
kilka kostek lodu
ok 15-20 cl mleka 3,2 %
1/2 loda na patyku w czekoladzie lub bez
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
ok 1/2 kubka przegotowanej wody ( możne być ciepła )
cukier ( jeśli ktoś słodzi ) w ulubionych proporcjach

Kawę rozpuścić w wodzie.
Dużą szklankę napełnić lodem.
Mleko w kartonie lub w butelce potrząsać kilka sekund aż się spieni.
Zalać nim lód do 3/4 wysokości szklanki.
Na mleku położyć pokrojone lody i zalać posłodzoną kawą.
Powinny powstać warstwy.

Letnie orzeźwienie :) 

wtorek, 7 lipca 2015

Bób z tajską bazylią, chilli i olejem arachidowym





Uwielbiam letnie, sezonowe produkty.
Bób znajduje się w ścisłej, letniej czołówce.
Przygotowanie pysznego jedzenia zajmuje tylko chwilę :)

Dziś, nie tradycyjnie z masełkiem ale w równie nieskomplikowanej wersji.
Walory smakowe wspaniałe.
Tajska bazylia ma w sobie nuty anyżowe, cytrynowe i miętowe co dodatkowo podkręciło smak bobu i nadało mu lekkości.

Składniki:
1 kg bobu
kilka gałązek tajskiej bazylii ( myślę że inna tez będzie ok )
1 płaska łyżeczka soli morskiej 
1 papryczka chilli ( można dodać więcej ) 
1-2 łyżki oleju arachidowego
woda do zagotowania bobu

Wodę z solą doprowadzić do wrzenia i wrzucić opłukany bób.
Gotować maksymalnie 15 minut.
Bób wyjąć w wody, posypać posiekaną bazylią i chilli.
Polać olejem arachidowym.
Oprószyć delikatnie solą morską.
Zjeść ze smakiem i nie zapomnieć dodać komentarza pod postem :)
Dziękuję i smacznego ! ! !

BóbmaniaLekkie i szybkie dania na upalne dni