Nie mogło być zwyczajnie, a skoro mięty jest u mnie pod dostatkiem, wylądowała w moim dipie.
Doskonały do mięs i warzyw z grilla.
3-5 ogórków gruntowych
1 ząbek czosnku
ok 10 listków mięty
duży jogurt grecki
sól
pieprz
szczypta cukru
odrobina soku z cytryny
oliwa z oliwek lub oliwa orzechowa
Ogórki zetrzeć na grubej tarce i posolić. Zostawić na kilka minut aż puszczą skok. Najeży go odcisnąć.
Dodać jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekaną miętę, sok s cytryny, sól i pieprz.
Na wierzchu polać oliwą z oliwek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)