Pstrąg pieczony w ziołach

Pstrąg pieczony w ziołach z gotowanymi na parze warzywami.

Szybki, smaczny i zdrowy obiad do którego użyłam oczywiście świeżych, wypatroszonych pstrągów a do środka włożyłam:

2 plastry cytryny

posiekane ząbki czosnku (ok 2)

2 ćwiartki ( piórka) cebuli

posiekane liście selera

łyżeczkę masła

Rybki oprószyłam z dwóch stron ziołami prowansalskimi i świeżo mielonym pieprzem. Nie użyłam soli !!! Tak przygotowane zawinęłam w folię aluminiową i włożyłam na 25 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.

W tym czasie ugotowałam na parze brokuły, marchew (około 15 min) i ziemniaki ( 20-25 min). Warzywka na talerzu polałam masełkiem z czosnkiem i cebulką. 

Jak ktoś lubi bardziej chrupiące pstrągi musi je po prostu dłużej piec.

Bardzo lekkie danie a stopień trudności niewielki :)