Jeśli znudziły Ci się tradycyjne sałatki oto idealna sałatka na świąteczny stół.
Smaczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu.
Potrzebne składniki to:
1 duży brokuł
ok 150 g łososia wędzonego ( najlepiej w kawałku ale może też być sałatkowy)
4-5 średnich pomidorów bądź opakowanie pomidorków koktajlowych
4 jajka
2 płaskie łyżki majonezu
sól
pieprz
Brokuł ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny ( powinien wtedy zachować zielony kolor), pilnując aby nie był zbyt miękki. Po wyjęciu schłodzić zimną wodą. Pokroić na małe różyczki.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w ćwiartki. Dodać do brokułów.
Łososia pokroić w drobną kostkę i dodać do reszty.
Pomidory również pokroić w ćwiartki i na sam koniec dodać do sałatki.
Doprawić solą i pieprzem, pamiętając o tym, że łosoś jest słony.
Połączyć z majonezem, delikatnie mieszając.
Można przygotować wersję bez jajka. Też wspaniale smakuje :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)