Brownie, pyszne i łatwe ciasto czekoladowe ( z czekoladą )

Ciasto to zrobiłam jakiś czas temu na urodziny kolegi.

Wyszły tego dwie blachy i dla nikogo go nie zabrakło.

Dziś podaję przepis na jedną dużą blachę.

Brownie wyszedł idealny:

chrupiący z wierzchu i wilgotny w środku....

Już niebawem powtórka :)

Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia po przekrojeniu....

SKŁADNIKI :

300 g gorzkiej czekolady 

100 g czekolady mlecznej

( można dodać w równych proporcjach jeśli ma być bardzo słodkie )

400 g masła

200 g cukru pudru

125 g mąki

8 całych jaj 

3 żółtka

3 łyżki kakao 

opcjonalnie ulubiony mix bakalii lub orzechów ( ja dodałam jeszcze posiekane suszone mango oraz pewien magiczny składnik ;) )

Czekoladę z masłem rozpuścić nad gotującą się wodą.

Odstawić na chwilę do przestygnięcia.

Jajka utrzeć z przesianym cukrem pudrem na jednolitą masę.

Dodać do nich przesianą mąkę.

Wymieszać tak aby nie było grudek.

Dodać rozpuszczoną z masłem czekoladę w wszystko razem połączyć.

Dodać bakalie. 

1/2 szklanki odłożyć na polewę

Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Włożyć na ok 20-25 min do nagrzanego na 185*C piekarnika.

Podawać gorące, z gałką lodów lub z sosem malinowym.

W środku ciasto powinno być bardzo wilgotne. 

Mam nadzieję, że moje BROWNIE będzie Wam smakowało :)

Czekam na wszelkie komentarze.

Smacznego !

Przepis bierze udział w

https://sklep.egmont.pl/ksiazki/literatura/p,moje-wypieki-wielki-powrot,11303.html