piątek, 27 listopada 2015

Brownie, pyszne i łatwe ciasto czekoladowe ( z czekoladą )








Ciasto to zrobiłam jakiś czas temu na urodziny kolegi.
Wyszły tego dwie blachy i dla nikogo go nie zabrakło.
Dziś podaję przepis na jedną dużą blachę.
Brownie wyszedł idealny:
chrupiący z wierzchu i wilgotny w środku....
Już niebawem powtórka :)
Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia po przekrojeniu....


SKŁADNIKI :

300 g gorzkiej czekolady 
100 g czekolady mlecznej
( można dodać w równych proporcjach jeśli ma być bardzo słodkie )
400 g masła
200 g cukru pudru
125 g mąki
8 całych jaj 
3 żółtka
3 łyżki kakao 
opcjonalnie ulubiony mix bakalii lub orzechów ( ja dodałam jeszcze posiekane suszone mango oraz pewien magiczny składnik ;) )

Czekoladę z masłem rozpuścić nad gotującą się wodą.
Odstawić na chwilę do przestygnięcia.
Jajka utrzeć z przesianym cukrem pudrem na jednolitą masę.
Dodać do nich przesianą mąkę.
Wymieszać tak aby nie było grudek.
Dodać rozpuszczoną z masłem czekoladę w wszystko razem połączyć.
Dodać bakalie. 
1/2 szklanki odłożyć na polewę
Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Włożyć na ok 20-25 min do nagrzanego na 185*C piekarnika.
Podawać gorące, z gałką lodów lub z sosem malinowym.
W środku ciasto powinno być bardzo wilgotne. 
Mam nadzieję, że moje BROWNIE będzie Wam smakowało :)
Czekam na wszelkie komentarze.
Smacznego !

Przepis bierze udział w
Moje wypieki. Wielki powrót

5 komentarzy:

  1. Zapomniałam napisać, że dodałam gorzką czekoladę ze skórką pomarańczową :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smacznie!

    Zapraszam do konkursu na moim blogu! :-)

    OdpowiedzUsuń

Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)