Jajka sadzone w śmietanie

Bardzo lubię jajka i powiem szczerze, że byłam bardzo pozytywnie zaskoczona taką ich formą, którą miałam okazję spróbować na śniadaniu u teścia :)

Następnego dnia poprosiłam o wskazówki i sama takie jajka w śmietanie przygotowałam.

Nie były tak perfekcyjne jak na owym śniadaniu ale jak na pierwszy raz byłam bardzo z siebie zadowolona. 

Przepis jest banalnie prosty.

Na 10 jajej potrzebne są jeszcze 200 ml śmietany 18% 

3 łyżki masła 

sól 

pieprz

Masło rozpuścić a patelni i dodać śmietanę. 

Podgrzewać do połączenia się składników. 

Zmniejszyć ogień i wbić jajka. 

Posolić i popieprzyć do smaku.

Smażyć pod przykryciem.

Ogień musi pozostać malutki, tak aby ścięły nam się same białka a żółtka były płynne.

Gotowe :) 

Ja moje jajka podałam ze szczypiorkiem.

Proste prawda? 

Podobno jest to białoruski lub ukraiński przepis....Może wiecie coś więcej w tym temacie?