czwartek, 14 lipca 2016

Bób z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami


Sezon na bób niestety za chwilę się skończy dlatego łapcie przepis na przepyszne danie.

Na jedną porcję:

250 g ugotowanego bobu
kilka plasterków szynki parmeńskiej
około 4-5 suszonych pomidorów w oleju
2 suszone pomidory ( suche ;) )
garść szczypioru
sól morska
świeżo mielony pieprz
łyżka oleju z orzechów włoskich 
sos balsamiczny

Bób wrzuciłam na wrzątek na około 10 minut.
Po ugotowaniu obrałam z łupin.
Szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki.
Pomidory również. 
Wszystko ułożyłam na talerzu, dodałam szczypior, 
sól, pieprz, olej i balsamico.
Szybkie i bardzo smacznie bo(m)bowe danie ;)

SMACZNEGO ! 




2 komentarze:

Wszelkie komentarze i sugestie mile widziane :)