Bób z tajską bazylią, chilli i olejem arachidowym

Uwielbiam letnie, sezonowe produkty.

Bób znajduje się w ścisłej, letniej czołówce.

Przygotowanie pysznego jedzenia zajmuje tylko chwilę :)

Dziś, nie tradycyjnie z masełkiem ale w równie nieskomplikowanej wersji.

Walory smakowe wspaniałe.

Tajska bazylia ma w sobie nuty anyżowe, cytrynowe i miętowe co dodatkowo podkręciło smak bobu i nadało mu lekkości.

Składniki:

1 kg bobu

kilka gałązek tajskiej bazylii ( myślę że inna tez będzie ok )

1 płaska łyżeczka soli morskiej 

1 papryczka chilli ( można dodać więcej ) 

1-2 łyżki oleju arachidowego

woda do zagotowania bobu

Wodę z solą doprowadzić do wrzenia i wrzucić opłukany bób.

Gotować maksymalnie 15 minut.

Bób wyjąć w wody, posypać posiekaną bazylią i chilli.

Polać olejem arachidowym.

Oprószyć delikatnie solą morską.

Zjeść ze smakiem i nie zapomnieć dodać komentarza pod postem :)

Dziękuję i smacznego ! ! !