Mrożona kawa a'la Frappe przepis od greka

Przepisów na frappe jest cała gama, ja dziś przedstawiam wam taki prosto od greka ;)

Przepis ten kiedyś podał mi pewien grek, którego imienia nawet nie poznałam.

Pracowałam wówczas w jednym z warszawskich hoteli.

Do baru przyszedł gość i zamówił sobie kawę taką jaką lubi ( podał mi całą instrukcję ).

Smakowała wyśmienicie :) 

Przepis na jedną kawę:

1 podwójne espresso lub kawa zrobiona z 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej ( 3/4 kubka)

1/2 szklanki lodu

1/2 szklanki mleka lub mleka skondensowanego

cukier w ilości takiej jaką lubisz

opcjonalnie można dodać jedną gałkę lodów waniliowych, śmietankowych lub innych ulubionych

Do blendera wrzucić lód, dodać mleko i cukier.

Zmiksować na lodową pianę.

Do dużej szklanki wrzucić kilka kostek lodu, tak do ok połowy.

Zalać kawą, na wierz wlać pianę z blendera.

Powinny utworzyć się warstwy, czego nie widać na zdjęciu ( niestety zabrakło mi kostek lodu ).

W najbliższym czasie postaram się dodać zdjęcie z warstwami :)

Doskonałe kawowe orzeźwienie :)