Tarta z grzybami szmaciakami gałęzistymi

Przepis na ciasto i sos podałam w dwóch poprzednich postach.

Farsz:

3 duże suszone grzyby szmaciaki gałęziste 

( te przywiozłam z Chin ale w Warszawie można dostać np. na Marywilskiej u Wietnamczyków), 

w Polsce są one pod ochrona więc nie radzę ich zbierać w lesie.

1 młoda cebula

3 łyżki jasnego sosu sojowego

pół szklanki wody

2 łyżki masła

pieprz

Grzyby połamać, zalać wodą i sosem sojowym. Doprowadzić do wrzenia. 

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle.

Dodać odcedzone szmaciaki. Podlewać wywarem po grzybach jeśli będą zbyt suche. Dusić około 10 min.

Przełożyć do podpieczonego ciasta.

Zalać sosem.

Piec jeszcze 30 min w temp 200*C

Przyznam szczerze, że ta tarta smakowała mi najbardziej :)

Wszelkie komentarze i pytania mile widziane :)